La Tourtière

C’est lors de son déplacement à Paris pour le salon international Sirha, que chef Josette a découvert notre produit « Tourtière », une pâtisserie traditionnelle, fabriquée respectueusement par une entreprise française.

La Tourtière est une pâtisserie gourmande et légère, alliant une pâte fine et croustillante à une onctueuse crème d’amande et des fruits croquants et savoureux. La pomme et la poire en font toute l’authenticité du produit, mais pour plus de gourmandise on peut y ajouter des pépites de chocolat, de la cannelle ou encore des fruits de saison tel que la figue, la cerise, et bien d’autres.

Chef Josette a eu un réel coup de cœur pour ce produit, et décide alors de faire partager son original découverte avec les Américains en Août 2019, se lançant dans l’aventure « Tourtière et Croustade » aux États-Unis. Une grande nouveauté sur le continent, qui fait naitre une belle collaboration entre l’entreprise Feuilletés de Provence et Chef Josette, permettant de faire voyager des saveurs ancestrales françaises au-delà des frontières sous le nom «  La Tourtière with Chef Josette  ».